machiの素敵な薔薇の庭



4月24日  チオノドクサと届いたワインと烏賊のソテー

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チオノドクサが今1番綺麗です
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ラムズイヤーを掻き分けて凄い生命力です
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ワインが届きました~a0075455_7282378.jpg



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私の大好きなワイン、ササーニュモンラッシェです
たくさん買って貰いました~ルンルン~♪
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さて今日は久し振りに剣先烏賊のソテーです
超簡単ですがとっても美味
でもお刺身になるくらいの新鮮なものでするのがコツかしら?
2杯はお刺身にしましょう
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綺麗に洗ったら水気をとります
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塩コショウをして
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粉を振って
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焼きましょう 
焼きすぎだけは禁物です
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ハイ出来ました~
烏賊 ふっくら焼けて美味しそうです~♪
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とっても簡単ですが美味しいのでお試し下さい~


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by machi811 | 2007-04-24 00:04 | 食卓と植物
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