machiの素敵な薔薇の庭



6月9日   お庭とサラダ

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今日も藤は綺麗です
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ボタンも綺麗です
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満開です
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ジャーマンアイリスも膨らんできて咲きそうです
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白い山吹が咲きました~
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朝のうちは晴れていたのですがその後不安定なお天気で照ったり降ったり雷がなったりと目まぐるしく変る1日でした~
夕方は凄い雷雨でした
綺麗だったツツジもこの雨でかなり散ってしまいました
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でも大雨だったので屋根から落ちた雨で目論見通り甕にお水がイッパイ溜まりました~♪
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今夜はポタジェのレモンバームやアスパラやパセリを使ってサラダにしましょう~
先ずは摘んできましょう~
レモンバームです
先の柔らかな新芽だけを摘みます
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寄せ植えの中から
イタリアンパセリと普通のパセリも~
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アスパラも収穫できました
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トマトの皮を剥いて
レモンバームの新芽とのサラダにします
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後は海老の頭でとった出汁での海老のクリームパスタにしましょう
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ハイできました~
サラダばかりが3種類~笑
青虫になりそう~
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パスタも出来ました
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美味しそう~♪
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ドレッシングかけたレモンバームとトマト
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今この時期しか食べられません
新芽だけですのでとっても柔らかで超美味で~~す♪
贅沢かも~
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パセリを乗せたサラダ
パセリがこんなに美味しいものだとは今まで気がつきませんでした
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これは今夜は海苔をかけたお醤油ドレッシングにしてみました~
とっても合いますよ~
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by machi811 | 2007-06-09 00:00 | 食卓と植物
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