machiの素敵な薔薇の庭



7月9日  薔薇とトマトソースご飯

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オープンガーデンや蜂の巣退治でこのところご無沙汰してましたが
今日は久しぶりに綺麗な薔薇をアップしてみます
上品なプリンセス・ドウ・モナコの一生から
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そして散ります・・・・


イントウリーグです
これも香のよさに引かれて植えた薔薇ですが期待通りです~♪
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黄色の薔薇はあまり好きじゃないのですがこのゴールドシャツの黄色は淡く他の薔薇や植物とも合います
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ついついたくさんの写真になりました
続きはまた明日~

さてオープンガーデンの時に好評だったトマトソースご飯です
超簡単で美味しいので皆さんも是非お試しください
先ずは牛肉を炒めます
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火が通ったら玉ねぎを加えて炒めます
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缶詰のドミグラスソースを加えます
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冷凍してあったポタジェのトマトソース(ただトマトを煮ていたもの)を加えて
少しだけ煮ます
冷蔵庫に生しいたけがあったのでこれも入れましょう
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ここで塩と胡椒で好みの味付けします
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ハイ出来ました~
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トマトの酸味が利いて美味しいです~♪
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ドミグラスソースを入れなくても美味しいですし、フレッシュトマトを入れてもいいですし
適当に作ってもそれなりに美味しく出来ます~笑


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by machi811 | 2007-07-09 00:10 | 食卓と植物
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