machiの素敵な薔薇の庭



10月27日  秋のお庭と牛蒡料理

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八重のクジャクアスター
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洋種山ごぼうが濃い色になってます
もうソロソロこれもお終いです
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ナツハゼも真っ赤です
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この寄せ植えももう解体です
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まだ綺麗なのですが・・・・・
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今日は牛蒡のお料理です
先ずは定番の金平ゴボウです
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刻めました
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そしてこれで豚汁です
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材料炒めて~後はお味噌汁の要領で~
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出来ました
これでお昼です~
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ついでにお肉で牛蒡巻きも作りましょう
長いままの牛蒡にお肉を巻きつけて
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カットします
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焼いてから
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生姜を入れて甘辛く煮ます
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出来ました~
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by machi811 | 2007-10-27 00:15 | 食卓と植物
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