machiの素敵な薔薇の庭



12月21日   Rさんからのプレゼントと肉団子の簡単トマトシチュー

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おはようございます
今朝もまた雪が降って積もってます
雪かきの必要あり~~
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ゴールデンボーダーが綺麗だった頃です
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こんなふうにブーケのように咲く可愛い薔薇です
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ブログがご縁でお知り合いになったご近所に住むRさんから
素敵なプレゼントを戴きました~*^-^*
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Rさんは何でも手作りしちゃう魔法の手をお持ちなのです~
私はサッパリ・・・ダメ・・・雑巾を縫うくらいしか出来ません~笑
Rさん、色々な実用品をありがとう~♪
少しエプロンの丈が長いですぅ~ウフフ~
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昨日の続きです
カツサンドと一緒に食べました~
肉団子入りトマトシチューを作りました
材料は適当にあるもので~
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お肉は自分でミンチにしました
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人参をシャトー切りにしたのでその端っこをプロセッサーでミジン切りにして
玉ねぎも同様にして手抜きです~
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ナツメグと胡椒で豚肉の匂いを消しましょう
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ベーコン炒めて
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お野菜も炒めて
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お水で柔らかく煮ましょう
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柔らかくなりました~
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さあ~お団子にして入れましょう
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今日は市販のトマトの缶詰を使ってみましょう
何時もは自家製の冷凍のなのですが市販のも試してみなくちゃ!
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キャベツは後の方で入れます
あまりクタクタのは好きじゃないので~
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肉団子も煮えました
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ハイ出来ました~
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サンドイッチのお夕食もたまにいいです
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グリーンサラダ
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お海苔をかけてお醤油ドレッシングにしました
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市販のトマト缶でも十分美味しいです
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今夜もまた綺麗に食べました~笑
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さあ~雪かきしてきます^^


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by machi811 | 2007-12-21 09:01 | 庭のようすと料理
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