machiの素敵な薔薇の庭



2月4日  冷えた日の青空とコック・オー・ヴァンもどき

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おはようございます
昨日は関東地方も沢山の雪が降ったようですね~
横浜の知人から電話がありました
雪が降って積もったので旭川の私を思い出されたようです~001.gif
今朝は冷えました~マイナス17度くらいかな?
そういう日はスッキリした青空になります058.gif
ゴミ捨て行ってきました~寒かった!046.gif
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キリリと身が引き締まる感じです
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しつこく我庭のブルーのお花の紹介です
結構ありますね~
今日のブルーのお花は春に咲くシラーシビリカです
球根のお花です056.gif
今はまだ深い雪の中です~
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まだアップしてなかったコック・オー・ヴァンもどきを載せてみます
材料は飲み残しのワインと冷蔵庫にあるものでした
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塩コショウしてa0075455_8311522.jpg
粉ふって
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お野菜刻んで~ベーコンも~
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ワイン結構残ってました
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大蒜炒めて
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ここでお肉を焼きましょう~
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一旦お肉は出しましょう
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お野菜入れて~
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お肉を戻してワインを入れて煮込みます
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お水も少し入れて~
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灰汁を引きながら少し煮込んで出来上がり~です
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by machi811 | 2008-02-04 09:15 | 食卓と植物
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