machiの素敵な薔薇の庭



2月19日   落ちる蕾と長芋料理

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おはようございます
今日もこちら旭川は素晴らしい青空の日です058.gif
部屋へ差し込む陽射しもかなり春めいてきました
塀の上に乗っていた雪も暖かさで落ちました
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今日のブルーのお花の紹介は晩秋に咲く八重のクジャクアスターです056.gif
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悲しいことに窓辺のこぼれ種で出てきたインパチェンスですが
蕾がぽろぽろ落ちてます007.gif
もう原因が解からないので・・・諦らめるしかないかしら・・・
こんな風になって046.gif
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落ちちゃいます・・・
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あ~あ・・・007.gif
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お夕食
鰻でお寿司にします
それと長芋のグラタン風も作りましょう

先ずはお寿司から
鰻を温めましょう
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きゅうりと茗荷は欠かせません
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小口に切って薄塩をしますa0075455_8222441.jpg










きゅうりは洗って絞ってから、茗荷薄きりにして甘酢に漬けます
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長芋のグラタン風の材料です
茹でたほうれん草や残ったお豆腐があったので使います
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長芋摩り下ろして
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玉子を入れて
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良く混ぜお豆腐も入れて
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またまた混ぜてここで塩コショウで味付けします
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グラタン皿にほうれん草を入れて
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長芋を流し入れます
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チーズを乗せて焼きます
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ハイ、出来ました068.gif
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牛乳を使ったグラタンとは違い優しい味のグラタン風です
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鶏の手羽先を塩コショウしてコンガリ焼きました
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鰻のお寿司も美味しいです~043.gif
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今日は暖かな日になりそうです
久々にお出かけしてきましょう060.gif
雑用も溜まってるし、好きなお洋服や食器をブラブラしながら
ジャストルッキングしてきます~


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by machi811 | 2008-02-19 09:03 | 食卓と植物
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