machiの素敵な薔薇の庭



3月3日  ちらし寿司の準備とソライロサルビア

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おはようございます
このところ3月だというのに雪が降り続きまたまた雪が多くなりました
もう要らない!
雪は増えずに減って欲しいです~
でも今日は久々の青空です~
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なかなか終わらないブルーのお花の紹介です
今日はソライロサルビアです
名前通リ青空の色ですね~
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今日はお雛祭りです
ちらし寿司でも作りましょう~
先ずは干椎茸を戻します
こうして専用にしてる瓶に入れてお水を加え一晩置くとふっくらと戻っています
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ふっくらしてます
肉厚でも大丈夫です
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今日のお寿司の材料です
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何処を探しても干瓢が見当たりません・・・もう使い果たしたようです
買ってこなくちゃ!
蕗を切って
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さあ~椎茸と油揚げを甘辛く煮ましょう
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椎茸いい感じ~
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蕗はシャキシャキ感が残るようにサット煮ました
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続きはまた明日~


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by machi811 | 2008-03-03 08:06 | 食卓と植物
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