machiの素敵な薔薇の庭



4月8日   まだまだ寂しいお庭とお夕食

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おはようございます
南の方では連日桜の話題ですがここ北海道はまだまだです・・・
もう誰も話題にしなくなった頃にやっと咲くのです・・・少し悲しい・・・・
今朝のお庭の様子です
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ポタジェも顔を出してきました
埋めてある鉢の植物も少し見えてきました
もう少ししたら掘り出してあげましょう~
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昨年のポタジェはこんなでした
今年は何のお野菜を育てましょう~
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窓辺のスパティフィラムが2つ目のお花を咲かせようとしています
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中です~
何だかトウモロコシみたいです~笑
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キッチンのお掃除です
綺麗にしている積もりでも汚れてます・・・
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綺麗になりました~
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お夕食です
今日は和食で行きましょう~
切り干し大根の煮物
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干し椎茸を戻して入れましょう
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炒めてから煮ましょう
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ついでに筑前煮も~
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またまた炒めてから~
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ハイ、煮物が出来ました
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ほうれん草のお浸しも
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今夜のメインはホタテです
「ホタテの白身あえ」を作ります
材料です
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薬味を細かく切ります
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ホタテは薄く半分にします
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玉子は黄味と白身分けておきます
今日は白身だけ使います
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胡麻油で焼きます
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一旦取り出します
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玉子の白身でふわふわ玉子にてからホタテを戻し水溶き片栗粉でトロミをつけます
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ハイ、メインのホタテの白身あえも出来ました
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お味噌汁は蟹の出汁で~
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デザートは杏仁豆腐です
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今夜もよく食べました~笑
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by machi811 | 2008-04-08 09:30 | 食卓と植物
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