machiの素敵な薔薇の庭



7月29日  今の時期の白いお花と梅干し

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おはようございます
昨日は旭川も30度を越えた?みたいで夏らしい日でした
今日も暑くなりそうです~
涼しくなるように今日は白いお花を探してきました^^
白のベルガモット
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アイスバーグとホリホックとシャスターデイジー
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ホリホック
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これは何?
ヤグルマギクの白バージョンかしら?
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スカビオーサ
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白いですが名前はレッドバレリアン
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植えてある場所を替えなくちゃ・・・アナベルのところで・・・目立ちません・・・
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朝食です
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美味しい紅茶と果物そしてパンがあれば私は幸せです~^^
今日の紅茶はこれです
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色は薄いですがとってもいい香りで美味しいです^^
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おみかんもメロンもとっても甘いです^^
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さて~梅はどうなってるかしら?
梅の水が上がってきました~^^
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ポタジェの紫蘇を収穫しましょう~
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綺麗に洗って
葉だけを使います
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お塩でもみます
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サット絞り汚い汁をすてます
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梅に入れましょう
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梅酢に入れると紫蘇の色が出てこんなに綺麗になります
全て無農薬の自家栽培で~~す~笑
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3~4日たったので色もついたかな?そろそろ干してもいい頃かしら?

ラズベリーが赤くなってます
この時期はすることがたくさんで忙しいです~
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収穫しました
もう冷凍庫もイッパイです~笑
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by machi811 | 2008-07-29 08:54 | 食卓と植物
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