machiの素敵な薔薇の庭



8月8日  ツルニンジンと薔薇と蟹の残りでのクリームパスタ

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おはようございます
旭川はカラッとした夏の日が続いています
夏らしい青空です~
湿度がないので今年はエアコンは殆ど必要ないです~
黒のホリホックもお終いみたいです
お花が上の方だけになってきました~
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今綺麗な薔薇はセントセシリアです^^
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6月の盛りだった頃の薔薇と遜色ないです~
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ツルニンジンのお花が咲いてきました
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地味なお花ですが味があります~
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こんなところにもこぼれ種からの洋種やまごぼうです
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お昼です~
またまた蟹の残りです
毛蟹の足先ばかり~
捨てるのも勿体ないです
これでクリームパスタにしましょう~
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結構な量になりました^^
しっかり蟹の殻などで出汁もとっておきます
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バターで玉ねぎを焦がさないように炒めます
ここへ小麦粉入れて~少し炒めます
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ミルクを入れて~
蟹の出汁も入れましょう~
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蟹の身も入れましょう
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クリームソースも出来ましたしパスタも茹で上がりました~
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ハイ、出来ました~
戴きま~~す
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美味しそう~
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トマトとレモンバームのサラダです
トマトは桃太郎、フルーツトマト、アイコの3種類が混ざってます^^
ポタジェのものばかりです~♪
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by machi811 | 2008-08-08 06:20 | 食卓と植物
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