machiの素敵な薔薇の庭



10月5日  葡萄の収穫とロールキャベツのトマトソース煮込み

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おはようございます
今日は朝から素晴らしいお天気になってます~ルンルン~
ファーストプライズがまだ綺麗に咲いてます
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アーチの葡萄も美味しそうになってます
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八重のクジャクアスターと仲良くしてます
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ハダンキョ毎年ポトポト落ちてしまうのですが
今年は少しだけあります
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葡萄収穫しました~
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ハダンキョもこれだけですが採れました
なかなか甘くプルーンみたいなお味です
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食べきれないので娘や姪や姉や友人にお裾分けしましょう~
ボルネオのお土産も一緒に送りましょう~
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昨日発送したので明日あたり着くかしら~
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娘2には葡萄要らないと言われちゃいました
食べ飽きてるらしいです・・・・

旅行前にトマトがたくさん赤くなってるので頑張ってソースにしました
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これを使ってロールキャベツを作りましょう~
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キャベツを丸ごとサッと茹でましょうa0075455_8364810.jpg
挽肉に炒めた玉ねぎ入れて~
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ナツメグや塩・胡椒でしっかり練ります
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パン粉と玉子も入れましょう
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キャベツを剥がして
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お肉を乗せて~
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ハイ6個出来ました~
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お鍋に並べて~
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トマトソースで煮込みましょう~
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ブイヨンも入れましょう~
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奈良の友人が茗荷を送って下さいました
早速甘酢漬けにしました^^
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さあ~出来ました~
戴きましょう
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ポタジェの定番サラダも~
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美味しいです~
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茗荷も美味しいです~
Rちゃんありがとう~^^
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by machi811 | 2008-10-05 08:53 | 庭のようすと料理
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