machiの素敵な薔薇の庭



11月9日   旭川のマンションと烏賊大根

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おはようございます
昨日一気に積もった雪・・・雨になったりで少し減りましたが消えてはいません
夏椿も葉を落として寂しくなってます
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旭川の住宅事情を載せて欲しいとのご要望がありましたので
マンションのチラシをアップしてみますね
ここは旭川でも街の中心部
そうですね~旭川駅まで歩いて15分?
車なら5分?って言ったところでしょうか~
常盤公園にも近く環境のいいところです
ちなみに我が家は駅まで歩いたら40分、車なら10分~15分です
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お値段です
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間取り
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最新設備のようです
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1階部分
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私このマンションの回し者ではありません~笑
皆さん旭川へ移住は如何でしょう~
大雪の報道があったばかりの昨今じゃ気が乗らないかしら~笑

お夕食です
お隣の奥様から戴いた立派なお大根で烏賊大根にしましょう~
烏賊は皮つきのままぶつ切りに~
エンペラはお刺身にしましょう
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あとは手羽先とほうれん草
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先ずは少し濃い目の味付けで烏賊だけ煮ます
私はこの時南蛮を少し入れてピリッとさせます
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一旦烏賊を取り出してからお大根を煮ます
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大根が煮えましたら烏賊を戻します
いい感じになりました
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手羽先は綺麗に洗って水気を取ってから塩コショウします
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あとは焼くだけ~~
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ハイ、出来ました~
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烏賊大根が美味しそうです^^
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中がまだ少し白いです
これがまた少しお大根の歯応えがあって美味しいのです~
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エンペラと烏賊のゴロのお刺身は日本酒にピッタリです
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今夜の日本酒は八海山です
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ほうれん草のお浸し、我が家はマヨネーズと胡椒とお醤油をポチッで戴きます
これまた美味しいです
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手羽先もコンガリ焼けました
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最後は残っていた豚汁でご飯です
今夜も良く食べ飲みました~
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by machi811 | 2008-11-09 07:27 | その他
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