machiの素敵な薔薇の庭



11月13日  お友達が見えるのでお食事の準備です~

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おはようございます
最近お天気が続いてる旭川です
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最低気温は氷点下4度ほどで寒いですが~
素晴らしい青空です
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紫木蓮はもう来春の準備でしょうか~
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ポタジェの様子です
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お友達がリフォームの完成を見がてら遊びにみえます
何をご馳走しようかしら~
カレーとおでんは準備済みです~
私を入れて5名の熟女です~
主人は会合でお留守です~^^
我が家の定番にしましょう~
ポタジェのセロリはまだ元気みたいです
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雪の下になったり氷点下になってるのに逞しいですね^^
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少しあればいいです
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埋めておいたお大根も使いましょう~
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掘り出しました~
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瑞々しいです
まだお水が出るのでここで少し綺麗にしましょう
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このお大根でサラダにしましょう
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材料です
ホタテ味の大根サラダにします
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先ずは薄きりにします
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そして千切りに
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お塩で少しもみます
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塩気を洗います
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キッチリ絞ります
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いいホタテです
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少しチンします
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缶詰のホタテも入れます
お汁も少し入れましょう~
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チンしたホタテもほぐして入れます
これで下準備OKです
後はマヨネーズで合えるだけです
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次はさつま芋のポタージュです
何時も通りの作り方です
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ミキサーにかけて~
ハイできました
これも準備OKです
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あとはこれで2品作ります~
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長くなりましたので続きはまた明日にしますね~


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by machi811 | 2008-11-13 08:38 | 庭のようすと料理
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