machiの素敵な薔薇の庭



5月2日 送って戴いたはまちと鯵と通販でのキッチン道具

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おはようございます
風薫る5月~~いい季節になりました~~
今日は曇りです
今朝の紫木蓮です
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パーゴラのペンキ塗りが終わりました
Uちゃんありがとう
ジューンベリーの木
もうじきお花が咲きそうです
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2ヶ所の玉咲きサクラソウ
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こちらは地植えのプリモナリアと
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クリスマスローズも伸びて来てます
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5月のお天気のいい日には
「目に青葉 山ホトトギス 初鰹」の句が自然と口をついてきます^^
鰹ではありませんが主人の宝塚のお友達が釣ったお魚を送って下さいました
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ハマチと鯵です
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見るからに生きがいいです^^
ピンとしています~
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早速捌きました
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通販で買った欲しかったキッチン道具~
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お刺身のツマを作るのが楽です~
もうお大根かつら剥きにしなくていいです~笑
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鯵は少し”たたき”にもしましょう~
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薬味はこの3種
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お知り合いから”アイヌネギ”を戴きました
山から摘んできたものです
北海道独特の山菜です
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早速茹でましょう
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ハイ、出来ました~
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お刺身美味しいです~
主人はとっても嬉しそうです~
私はお魚捌いたりお料理でジムをお休みすることになりました~笑
アッサリとしたハマチです
美味~~
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鯵は脂が乗っています
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たたきも美味しいです
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アイヌネギには酢味噌をかけて戴きましょう
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アラ汁です
これがまた美味~~
胡椒をふって戴きましょう
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Yさん何時もありがとうございます
生きのいいお魚~~とっても美味しかったです^^
ご馳走さまでした~


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by machi811 | 2009-05-02 08:45 | 庭のようすと料理
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