machiの素敵な薔薇の庭



8月31日  終わった選挙とチーズケーキ

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おはようございます
8月も終わりですね~
そして待ちに待った選挙も終わりました
昨夜は選挙速報を見ていて夜更かし、してしまいました
国民の怒りが爆発したような選挙結果になりましたね~
民主党には国民が希望の持てる
この国に生まれてよかったと思えるような
国づくりをして欲しいと思います

お庭では薔薇の返り咲きが進んでいます
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デンティベスが綺麗です
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一緒に植え込んであるクレマチスもまた同時に咲いています
こんな写真を撮る時には一眼レフが欲しくなります
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OGの時にいらして下さったSUGAさんが
また我が家のお庭やお家の中をユーチューブにして下さいました
「machiの素敵な楽園」と言うタイトルです
今までのブログの中の私が撮った写真から選んで下さったようです
こんなことが出来るのですね
母や飼っていたワンコの写真もあり
なんだか涙が出てくるようなユーチューブです(私だけ~)

ヤフーの画面→窓にユーチューブと入れて検索→YoUTubeをクリック→一番上の窓にKS6066と入れて検索をクリック
これで出ます

「machiの素敵な楽園」のタイトルをクリッリすると何方でも見られます^^
よろしかったら見て下さい~
SUGAさん
主人が選曲が素晴らしいと申しておりました^^
またまたありがとうございました^^


チーズケーキを作りましょう
このチーズケーキは簡単ながら
なかなか本格派っぽいお味になり私は売ってるのより好きです
昔東京に住んでいた頃お友達のM子さんに教わったレシピです
何にでもアバウトな私ですが、ケーキだけはしっかり分量を守ります

材料

台    小                     大
 バター  30グラム             50グラム 
 砂糖   30グラム             40グラム
 玉子   2分の1コ             同じ
 小麦粉  70グラム            100グラム
 エッセンス  少々              同じ
 
チーズケーキ
       小                     大  
  クリームチーズ 250グラム       500グラム
  玉子        2個            4個
  砂糖        2分の1C強or1C弱  1C弱
  レモン汁      大 2           2分の1個

今回は大の分量で作りました
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しっかり計りましょう~
バター
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粉もお砂糖も
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台を作ります
お皿の中でしてしまいます
混ぜます
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玉子も入れて~
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このくらいになるまで混ぜましょう~
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お皿にのばしフォークで穴をあけておきます
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台は焼いておきます
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チーズです
硬い時は少しチンすると柔らかくなり扱い易いです
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お砂糖と玉子を入れます
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滑らかになりました~
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焼いておいた台にチーズを流し入れます
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210度で焼きましょう
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竹串を刺して何にも付いてこなければOKです
様子見ながら焼きます
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熱いうちにレモン汁をかけます
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チョット目を離してましたら少し焦げちゃいました~笑
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本当はコレくらいに焼き上げます~
過去の記事からの写真です~
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本格的なお味です!!!
美味しいです~♪
お試し下さい


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by machi811 | 2009-08-31 09:08 | 庭のようすと料理
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