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今日もまた雪のお庭なのですが、可愛い訪問者イエ訪問ピッピちゃんです。
綺麗なピッピちゃんです♪
アカゲラとかいう小鳥でしょうか？赤と白と黒の３色のはっきりした色合いです。
写真の真ん中ほどにいますが、お解かりいただけますか？
左下です
ズームにしてもカメラがイマイチなのか大きく撮れません・・・・
さてトルコ旅行の続きです。
イスタンブールが長くて～～やっとカッパドキアです。
イスタンブールの空港からトルコの国内線の小さな飛行機に乗ってカッパドキアに１番近い空港へ。名前は覚えてません。
今回は足がないと観光出来ないのでガイドを頼むことにしました～
空港までお迎えにきてくれてました。
ガイド一人と運転手一人です。
とっても優しいいいガイドさんでした。名前は確かアブラハムとかエイブラハムとか言うとっても日本語の上手な人でした。
トルコの人は親日家が多いです。
その昔、明治の頃？・・・和歌山県沖でトルコの軍艦が難破したのを助けてあげて帰国までお世話したことがあったようです。
それを恩義に感じてか今でも日本人には優しくしてくれる人が多いようです。
戦争で日本がロシアに勝ったことも1因かもしれないみたいです。←これは主人が言ってます。
皆さんも雑誌とかテレビでご覧になったことがあるのでは・・・・
有名な”きのこ岩”です
こんな風景を自分の目で見たくて旅行先をトルコに決めたのです。
火山の噴火で火山灰と溶岩が堆積し、その後長い年月をかけて浸食が進み柔かい疑灰岩の層は風雨に削られて硬い岩を中心に残ったのがこのようなきのこの形になったようです。
ここにかっては人が住んでいたらしいです。
今でも住んでいる岩もありますし、ホテルもあるのですよ～
広大なカッパドキアです。
トルコの首都 アンカラの南東にあるアナトリア高原の火山によって出来た大地がカッパドキアです。
ガイドさんがいるといいですね～こんな風に撮ってもらえます
車の中から見た風景です
続きはまた明日～
奇岩ばかり続きますよ～覚悟の程！
以前１２月の上旬に漬けた飯寿司が食べ頃になりました～
先ずはサカオシという作業をします。
ようするに桶の中の水分を切る作業です。
重石を１つ置いてから蓋をしたまま桶を逆さにして、なおかつ上から重石を乗せます。
これをサカオシといいます。
水分が切れたら元に戻し今度は軽い重石を乗せて置きます
出してみましょう～
お～いい感じに漬かっています♪
なかなか美味しそうです～♪
子供や友人に送る準備です～
結局数えたら１０人の人に上げたり送ったりでもう残り僅かになってしまいました～ウフフ～
でも皆さん喜んで下さったので私も嬉しいです。
美味しいうちに食べるのが最高です。
またまた豚バラで角煮です。
夫の希望です。
今度は３塊で。
先ずは焼いて～
あとは先日と同じ作り方です。おお～美味しそう～
今回は煮玉子もね♪これで角煮丼を作ってもいいかも～
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