machiの素敵な薔薇の庭



9月18日  お庭での蟹パーティー

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ランドラも返り咲きです~
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主人の食いしん坊仲間合計9名で、(私達も入れて)
お庭で蟹パーティーをすることになりました
嬉しいことに最近ぐずついていたお天気も良くなりラッキーです~*^-^*
大きなタラバ蟹です
私と主人が持って記念撮影です~♪
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そしてズワイガニ
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ホタテもあります
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色々準備です
先ずはKさんが火をおこしてくれてます
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蟹パーティーなのに何故かサラミやイベリコ豚のハムやお肉も~
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私はお握りを~
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毛蟹を茹でるのに大きなお鍋でお湯を沸かしてます
IH用の大きなお鍋がないのでガスで~
お塩加減が難しいです・・・
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某弁護士のOちゃんがビショビショになりながら大鋸屑まみれの毛蟹を洗ってくれてます
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洗い終わった毛蟹を茹でます
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茹で上がりました~
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キッチンでは二人の料理人が活躍中です
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タラバのお刺身を作ってくれてます
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美味しそうなタラバのお刺身の完成です~♪
カボスとスダチで戴きましょう
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美味しそう~♪♪
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さあ~みんなで記念撮影です~
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さあ~戴きましょう~
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私には1番いい毛蟹やお刺身を下さいました~♪
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立派な毛蟹です
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何だかうらめしそう・・・・
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焼きタラバです
どさくさに紛れてホルモンまで焼かれてます~
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美味しそうに焼けました
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ズワイカニも焼かれてます
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ホタテの紐も~
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仕上げは鉄砲汁です
これも作って下さいました~
楽チン楽チン~^^
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これまた美味~^^
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楽しい秋の1夜でした~
これで今年のお庭でのパーティーもお終いかしら?


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by machi811 | 2007-09-18 00:24 | 行事
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