machiの素敵な薔薇の庭



2月18日  ジューンベリーが綺麗な頃とかき揚やお野菜の天ぷら

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おはようございます
またまた雪が降り積もり冬に逆戻りみたいです・・・
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雪が融けるとお庭の木々にもお花が咲き出します
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ジューンベリーの花芽です
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ジューンベリーが綺麗な頃です
我庭には2本のジューンベリーがあります
パーゴラの傍と
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ベンチの後ろにあります
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涼やかなお花です
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そして夏にはたくさんの実がなります
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今年も咲いてくれるかしら~
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お夕食です
かき揚やお野菜の天ぷらにしましょう
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最近はお野菜の天ぷらが美味しいと思うようになりました~
歳かしら~笑
牛蒡と人参を刻みましょう
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韓国の銀杏も揚げましょう
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三つ葉と海老のかき揚
最初に粉を少し振って置きます
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さあ~揚げましょう
私はお箸が苦手なので、トングを使います~笑
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ハイ、出来ました~
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さつま芋も揚げてみました~
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少し濃い目の天汁(てんつゆ)にしました
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銀杏はお塩の方が美味しいです
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最後はお醤油味の柴漬けでお茶漬けです
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温かいご飯に柴漬け乗せて~
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冷たい麦茶をかけて戴くのが我が家の定番
サッパリと美味しいのです~^^
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残った天ぷらで明日のお昼は天丼かなあ~


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by machi811 | 2009-02-18 08:11 | お料理
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